Duitse aardappelsalade maken mit worst jawohl!

Tsja, als je op zoek bent naar hoe je een Duitse aardappelsalade maken kan zoek je waarschijnlijk naar aardappelsalade met worst. Je kunt zeggen wat je wil van duitsers maar ze kunnen in ieder geval wel lekkere aardappelsalade maken (en ook lekkere worsten)

Welke worst je bruikt maakt niet zo heel veel uit, mijn voorkeur gaat uit naar vrij dunne worstjes of duitse curry wurst. Gebruik gewoon je fantasie of wat je nog een keer op wil maken. Die gekruide chipolata worstjes zijn ook erg lekker trouwens.

Dit recept is goed voor 4 personen

Zelf Duitse aardappelsalade maken met worst is heel eenvoudig met dit recept
Zelf Duitse aardappelsalade maken met worst is heel eenvoudig met dit recept

Ingredienten voor het recept voor makkelijke Duitse aardappelsalade maken met worst

  • 800 gram aardappels
  • 4 lekkere worstjes
  • 1 rode ui (witte kan ook maar de rode is zachter van smaak en de kleur is zo mooi)
  • 1 eetlepel verse bieslook
  • 3 augurken
  • 4 eetlepels mayonaise
  • 1 theelepel mosterd
  • ½ eetlepel ciderazijn
  • Peper en zout
  • Boter (om de worstjes in te bakken)

Hoe kan je Duitse aardappelsalade maken met worst?

  • Schil de aardappel en kook ze gaar in water, daarna even laten afkoelen en dan in blokjes snijden
  • Ondertussen de worstjes bakken in een koekenpan met wat boter (of van de BBQ halen)
  • De rode ui in halve ringen snijden en een paar minuten meebakken met de worstjes
  • De augurken in kleine blokjes snijden
  • De dressing maak je eenvoudig door de mayonaise, mosterd en de ciderazijn door elkaar te roeren, breng op smaak met wat peper en zout, als laatste ook de bieslook door de dressing roeren
  • Als de worstje gaar zijn snij je ze in stukjes van 1 a 2 cm
  • Nu kan alles bij elkaar in een kom: aardappelblokjes, worstjes, rode ui, augurk en de dressing
  • Schep de Duitse aardappelsalade voorzichtig door elkaar
  • Zet nog minimaal een half uurtje weg in de koeling en daarna lekker smullen

Laat het je smaken!

Geef als eerste een reactie

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


*